Běžné nemoci 

Nevyhazujte pecku z avokáda. Semeno je jedlé a my vám nyní představíme nejdůležitější důvody, proč pecku neházet do koše.

Antioxidační síla avokáda

Více než 70 % avokáda tvoří antioxidanty, které se nacházejí právě v jeho pecce. Tyto silné antioxidanty mají moc zničit volné radikály, které se vztahují k mnoha chorobám a celkově i k obezitě. Semeno z avokáda obsahuje nespočet polyfenolů, podobné těm, co jsou v zeleném čaji.

Vláknina v avokádu

Semeno avokáda obsahuje rozpustnou vlákninu. Jedno avokádo obsahuje velké množství vlákniny, která rozhodně přispívá k lepšímu trávení a formování stolice.

Uklidňuje zažívací problémy

Lidé v Jižní Americe používají toto semeno k léčbě úplavice a potížím v oblasti zažívacího traktu. Snižuje hladinu cukru v krvi, zánět, chrání žaludeční vředy a zmírňuje zácpu. Můžeme také zmínit, že je úžasné pro léčbu průjmů, zabraňuje bakteriálním a virovým nemocem.

Boj proti rakovině

Semeno avokáda obsahuje flavonol, extrémně silný antioxidant, který pomáhá předcházet nebo snížit nádorový růst. Nedávná studie zveřejněná v časopise Biology Pharmaceutical v roce 2013, zjistila, že extrakt z avokádového semene způsobuje sebedestrukci leukemických buněk. V jiné a novější studii zveřejněné v časopise Cancer Research, mediální odborníci tvrdí, že sloučenina nalezená v extraktu avokádového semene nazývaná avocatin B, je extrémně účinnou zbraní proti akutní myeloidní leukémii.

Avokádo je dobré na srdce

Jak již bylo řečeno, semeno z avokáda obsahuje vysoké množství vlákniny. Toto množství vlákniny může pomoci snížit hladinu cholesterolu, protože nemá šanci být v krvi absorbován. Je také účinné v prevenci kardiovaskulárních potíží, snižuje riziko infarktu.

Posiluje imunitní systém

Avokádo může pomoci zvýšit imunitní systém, který je velmi užitečný pro léčení chřipky – za studena ničí volné radikály v těle. Když je imunitní systém silný, lidské tělo lépe odrazí útok všech druhů infekce a následně i nemocí.

Snižuje hladinu glukózy v krvi a udržuje rovnováhu

Můžeme také říci, že extrakt ze semen avokáda snižuje hladinu glukózy v krvi, což vede současně k menší chuti k jídlu a pocitu nasycení na delší dobu.

Zpomalte stárnutí

Jak jsme si řekli již dříve, semeno avokáda je plné antioxidantů, což zpomaluje proces stárnutí. Obnovuje hladinu kolagenu, tím vypíná pleť a snižuje viditelnost nepříjemných vrásek.

Jak jíst avokádová semena

Nejlepší způsob, jak začlenit avokádové semeno do zdravé výživy, je přidat ho do svých oblíbených krémů, omáček nebo dresingů. Semeno je mírně nahořklé chuti, takže je potřeba zakrýt jeho hořkost medem nebo cukrem.

Jak s ním naložit

Avokádové semeno se rozemele na prášek. Můžete ho potom použít do smoothie, omáčky, zálivky, ale klidně i na obličej jako masku nebo peeling. Opatrnost je především k mixéru, pozor, aby se vám nezalomilo ostří. Vhodný je vysokorychlostní procesor. Avokádo nejprve dejte do plastového sáčku a rozdrťte na větší kusy kladivem nebo paličkou na maso.

Zdroj: http://farmazdravi.cz  www.dumazahrada.cz